冠军大师鸡尾酒来了!第一时间尝鲜的机会你真的要错过吗?!

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冠军大师鸡尾酒来了!第一时间尝鲜的机会你真的要错过吗?!

 

一杯酒也能成为代表一个时代的型格符号,好比 007 电影里经常性会出现的 Martini,就是占士邦纵横大银幕半世纪以来的标配。在昏暗的酒吧和喧闹的派对上,手中的酒杯就是你的个人标签。

 

对于潮人来说,喝酒,更是一种重要的生活方式;喝着鸡尾酒看夜景,是我能想到最酷的夜晚。提起鸡尾酒,很自然地就令人想起名酒 芝华士,它是恒久奢华的象征,是过去与现在调酒师精湛技艺的最佳拍档。从 1909 年在纽约耀世而出,辉煌了整整一个世纪。

 

而作为鸡尾酒的灵魂:调酒师,也是一项集合了摩登与时尚的职业,调酒师大赛更是一件既拼颜值又拼技艺的热门赛事。其中,在 2014诞生的芝华士鸡尾酒大师赛便是全球知名度最高和享有最好声誉的鸡尾酒大赛之一。同以往一样,2018年的第五届大师赛为非公开赛:只有各个国家的顶尖调酒高手才能被邀请参赛这次,选手们需要创作一款能够体现鸡尾酒文化及精神的调酒。

 

在正式介绍今年的比赛之前,我们先来一起回顾下过去两届赛事的情况以及冠军选手:

 

2016 的芝华士鸡尾酒大师赛中国区总决赛在上海安达仕酒店举行,在十位应邀参赛的顶级中国调酒师之中, 来自上海 Union Trading COMPANY 的陆遥一举夺魁。他准确把握各个芝华士鸡尾酒主题精髓的能力,以及在吧台后调酒时展现出的幽默感和优雅风度,都得到了评委们的肯定,击败其他众多实力同样出众的选手获得冠军。

 

鸡尾酒大师介绍:凭借具有浓烈本土风格的作品华南冰茶获胜的陆遥来自休斯顿,如今在中国以至整个亚洲酒吧界可是一个人人皆知的明星人物。他曾经在 Anvil Bar & Refuge(Bobby Heugel 旗下的传奇酒吧之一,最近又被选为全美最具影响力的酒吧)长期担任调酒师。由他亲手打造的 Union Trading Company已经在沪上鸡尾酒界大放异彩 ,并跻身首届亚洲最佳 50 家酒吧榜单的前十位

 

获奖作品:

 

2017 年的芝华士鸡尾酒大师赛的形式也与往年类似,每位选手必须调制三款不同的鸡尾酒,必须以芝华士新境为原料并提前批量制作。在全球决赛中,15 位来自世界各地的精英调酒师进行了四轮个人赛和最终团队赛。在所有观众和中国芝华士鸡尾酒大师的见证下,Atsushi Suzuki奉上一款以“天”为灵感的鸡尾酒 The Double Talk by Atsushi Suzuki,最终力压来自法国、日本、瑞士和美国的参赛选手,加冕 2017 芝华士鸡尾酒大师。

 

鸡尾酒大师介绍:Atsushi Suzuki来自日本东京,17 岁在家乡出道成为了一名调酒师,24 岁时搬到了纽约,最后在上海落脚。凭借自己在全球各大鸡尾酒之都积累的丰富经验,现已入主亚洲最顶尖的酒吧之一彼楼掌舵调酒在他获胜的冠军作品中,便使用了具有家乡日本风格的抹茶盐做原材料,亮点十足。

 

获奖作品:

 

每一位成功的调酒师背后都离不开合作,分享和兄弟情谊这三个元素。2018 年芝华士鸡尾酒大师赛正是以此定下了比赛的基调。今年将围绕“鸡尾酒联盟”这一主题创作一款鸡尾酒,来展现身边的调酒文化。

 

想要在比赛中赢得评委的高分,调酒师们需要调动调酒的每一个细节来为自己的表现加分--除了个人魅力和调酒技巧, 还需要展现芝华士所推崇的团队力量和兄弟情谊,让人充分感受到每杯鸡尾酒背后所蕴含的独特寓意。

 

而且今年的芝华士鸡尾酒大师赛将一改以往的传统,让中国不同地区的优秀调酒师都有机会在芝华士的舞台上一展精湛超群的调酒技巧,带来冲击味蕾的绝妙体验,向了不起的中国鸡尾酒行业致敬。

 

中国区冠军将代表中国前往伦敦参加全球总决赛,届时获胜者将和来自全球 24 个国家的精英调酒大师们站到同一个舞台之上,提高自己的调酒技艺并学到其他方面的宝贵经验,这绝对会是一次毕生难逢的体验。

 

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作为喜欢尝鲜的潮流界的一员,

约上三五知己,来参加这场新鲜酷炫的潮流派对,

相信会是令你难忘的绝好选择!

 

 2018/03/29  北京分赛区 

  2018/04/12  成都分赛区  

   2018/04/19  杭州分赛区  

   2018/04/26  广州分赛区  

   2018/05/22  上海总决赛  

 

#重点来了

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