蹦迪后的深夜便利食堂,现在开张!

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蹦迪后的深夜便利食堂,现在开张!


纸醉金迷的深夜蹦迪秀结束后,去哪里吃夜宵才是一件很嘻哈的事。这次周小慧潜入夜猫族的crew,为你揭秘城中的夜宵好去处。有的人热衷呼朋唤友,一起撸串吃锅;而有的人则更享受安静的深夜“一人食”时间。




👉🏻夜食餐厅派👈🏻


蹦迪族们选择夜宵的方针其实简单粗暴,一是距离近,二是味道还不错,除了火锅,club对面的面馆也是他们午夜的归宿。


All对面的花甲米线

推荐人:Cassie


作为魔都最好玩新潮的夜店,All Club对面的、连大众点评都找不到的、会开到凌晨的一家花甲米线成为了大家的午夜食堂。“一般到三四点的时候,大家就会统一的有点饿,而这家是离得最近的,味道也还可以,每次那个时间都会有很多人去吃。”


cassie表示,半夜的米线光顾着吃了,没照片,拿张All的照片充数



衡山路8号牛肉粉

推荐人:Karen


衡山路上有一个卖牛肉粉的小摊子,就差不多在衡山路8号这里,每天晚上2点以后才会摆出来。还有什么比饥肠辘辘之时来一碗热腾腾的牛肉粉更暖心胃的呢。




筷子面江湖菜(工体旗舰店)

推荐人:Steven


位于工体对面的这家筷子面,占尽了地理位置的优势,因而成为了北京夜猫族的专属夜宵店。每天晚上才开门,一直营业到第二天早上5点。酒前酒后你总会需要这么一家面馆,既可以垫垫胃,也可以醒醒酒。



春丽吃饭公司

推荐人:Steven


虽然是帝都的网红店,但作为一家营业到4点的网红店,还是深受很多北京夜猫子们的喜爱。凌晨2、3点,正好也不用遇上成群结队来拍照的小姐姐们,来这里的都是正经吃夜宵的夜猫子,再点上一份猪蹄或是炒面,港式茶餐厅24小时可以满足你空虚的胃。



吴系茶餐厅

推荐人:吹波糖


广州夜猫子的夜宵不外乎是茶餐厅或者各种大排档。如果你也钟意茶餐厅,不如去吹波糖推荐的这家位于太古汇旁的吴系茶餐厅,听说有很多很潮的小哥哥小姐姐。




👉🏻便利店派👈🏻


除了约上三五好友在夜宵店大快朵颐,便利店才是不少夜猫族们真正的夜宵归宿。



这次周小慧和“编辑部小当家”Tracy一起,尝试用便利店里随手可得的速食食材,作出最美味的“便利夜宵”,即使狂欢过后的一个人,也可以照样满足你的空虚口胃!



大胃王年糕拉面

方便度:⭐️⭐️

美味度:⭐️⭐️⭐️⭐️

热量:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️


这道DIY的便利菜谱非常适合“大胃王们”,速食炒年糕+辣鸡拌面的组合,仿佛置身韩国料理店。此外,你还可以根据自己的口味,加入鳕鱼饼、蟹肉棒,或是培根、溏心蛋等配料,这么一大碗下肚,绝对能够满足你的胃口。友情提醒,不能吃辣的 朋友请远离。


「需要材料」


辣鸡面、速食炒年糕、鳕鱼饼、蟹肉棒



「STEP 1」


将辣鸡面用水泡开,同时将速食年糕加酱料后放入微波炉加热90秒。之后再将滤干水后的方便面和辣鸡酱料一起放入年糕中拌匀。


「STEP 2」


加入你想吃的所有配料,本来我们还想放芝士的,谁知当天跑了几家便利店都未果。如果你想要加芝士,记得放上芝士后再放进微波炉转90秒。最后再撒上辣鸡面的芝麻海苔料包,就完成了。


「完成」


一开始周小慧还嫌辣鸡面是超迷你的,没想到加了那么多东西以后真的非常饱。带点甜味的年糕酱料可以稍微中和一点辣鸡面的“辣味”,甚至我觉得可以少加一点辣酱。相比鳕鱼饼硬硬的口感,我还是更喜欢蟹肉棒~


低卡路里金枪鱼苏打三明治

方便度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

美味度:⭐️⭐️⭐️

热量:⭐️


为了想吃夜食又不想发胖的女孩子们,特制了这款“午夜咸点”,金枪鱼和苏打饼干都是低卡路里的物品,即使多吃了也不用担心变胖。而且整个制作过程不需要5分钟,方便程度五颗星。


「需要材料」


金枪鱼罐头、苏打饼干


「STEP 1」


取两块苏打饼干,胃口小的还可以一掰二,根据喜好将适量金枪鱼涂抹在苏打饼干上。


「STEP 2」


将另一半苏打饼干盖上即可。


「完成」


金枪鱼和脆脆的苏打饼干,竟意外地和谐,有点像在吃西班牙tapas的感觉,一口一个,小巧又美味。你也可以用便利店的吐司和蔬菜进行搭配。



盆栽冰激凌咖啡

方便度:⭐️⭐️⭐️

美味度:⭐️⭐️⭐️⭐️

热量:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️


半夜甜品店不开门,但你还有便利店。这款被Tracy称为“便利店版本的阿芙雅朵”的菜谱,是午夜最精致的甜品。


「需要材料」


罐装咖啡、香草冰激凌、奥利奥饼干


「STEP 1」


建议可以先把冰激凌的边缘挖掉一些,然后将罐装咖啡倒入冰激凌中。(在中间插上奥利奥饼干,纯属为了好看。)


「STEP 2」


将奥利奥饼干拆开,拿掉奶油,以任意方式将饼干弄碎,然后撒在冰激凌的表面,打造出“盆栽”的既视感。


「完成」


咖啡味的冰激凌,让冰激凌吃起来不会那么甜腻,再加上奥利奥饼干脆脆的口感,确实很好吃!而且做起来也很便利哦~


下次夜宵,不妨就在便利店试试?~




文字 | 周小慧

图片 | 周小慧+网络



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